Historia corta

Este proyecto está enfocado a la comida saludable y bajo el concepto para llevar destacando dos grandes sectores como son el de la alimentación y el de la restauración.

La Herradura Fresh

400.000 Inversión
1 Respaldantes
0 Días Restantes
Levantado:
100.0%
Objetivo: 400.000
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By adminng
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Historia

Este proyecto está enfocado a la comida saludable y bajo el concepto para llevar destacando dos grandes sectores como son el de la alimentación y el de la restauración.

Este proyecto consta de dos fases:

  • 1. La primera fase es de integración en el mercado, aprovechando la cercanía con nuestro restaurante de la Herradura y de nuestra Chef Aurora Torres. La idea es comenzar con la apertura de 2 a 3 restaurantes hasta el verano de 2021 para dar paso a la escala de nuestro sistema de negocio y de esta forma, empezar con la proyección del formato franquicia.
  • 2. En esta segunda fase, franquiciaremos el modelo o directamente ampliaremos la estructura de nuevos centros con capital interno dependiendo de diversos factores de los que informaremos a los posibles inversores a través de un documento privado.

La esencia del negocio es abrir restaurantes de comida saludable con el concepto “para llevar”, con una ubicación cercana y a precio adecuado. Nuestro público objetivo son todas aquellas personas que comen fuera de casa a diario por trabajo, los que no quieran cocinar o sencillamente para los que quieren comer sano, como si lo hicieran en casa. La Herradura Fresh aporta un concepto de cocina elaborada, con ingredientes naturales y dentro de la comida sana, poniendo también atención en platos vegetarianos, sin gluten, etc.

Todas nuestras recetas pertenecen a una cuidada selección de platos, elaborados como en nuestros restaurantes y envasados en tuppers mono-ración, los cuales te permiten introducir la cantidad necesaria para de esta forma, evitar el desperdicio de alimentos. Recibe tus platos congelados para que puedan conservar todas las propiedades de los alimentos envasados en el interior y de esta forma, evitar el desperdicio ante cualquier imprevisto. Utilizamos tarteras especialmente diseñadas para calentar tu comida en el microondas. Solo hay que servirla si están recién hechas, y/o calentarlas y a comer, si son comidas de larga duración envasadas.

Existirá la posibilidad de llevar o de comer allí, ya que contaremos con entornos adaptados y con un diseño muy cuidado dentro de nuestra estética de vegetación y ambientación sostenible, para que el cliente se sienta dentro de un espacio natural, ecológico y agradable, transmitiendo paz y descanso durante su hora del desayuno, almuerzo, merienda ..

  • La primera fase de capitalización para consolidar este proyecto es de 580.000€
  • La segunda fase de capitalización para consolidar este proyecto es de 3.000.000€

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